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山野菜具有很高的醫療價值,怎樣清洗山野菜比較好呢?

發布時間:2022-05-18瀏覽:24次

   山野菜具有很高的營養價值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和B1、B2、C、D、E等多種礦物質和微量元素。山野菜近80種,主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。中醫藥學家認為醫食同源、藥食同根。山野菜亦菜亦藥,具有很高的醫療價值,對高血壓、冠心病、糖尿、癌癥有很好的療效,能預防多種疾病。這是普通栽培蔬菜無法比的。

  為達到優質的清洗效果,提升物料品質,清洗設備為兩級清洗,一段清洗去污后由網帶自動輸送至第二段漂洗,無須人工操作。循環水泵可將第二段漂洗水補充至一段清洗使用,節水節能效果好。山野菜清洗機的水采用循環使用,將雜質進行過濾后進行循環使用,循環水箱上安裝溢水口和放水口,清洗水進行三層過濾,過濾網漸密。
  山野菜清洗機主要采用氣泡加噴淋的方式對產品進行清洗,設備底部有一個鼓風機通過管道將空氣吹入水槽中,使水槽中的水由下而上產生氣泡,氣泡產生與破裂產生的能量,促進產品翻面。水槽上端加裝噴淋管,對清洗中的產品進行高壓沖刷,使進過浸泡后松動的雜質脫落。此處噴淋使用的是水槽中經過不斷過濾的循環清洗水。設備自帶出料裝置,出料口同樣加裝噴淋管,此處可根據需求自由選擇使用循環水或外接的潔凈水。實現二次清洗,潔凈率更高。
  山野菜清洗機的工作原理
  物料落入水中,利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區,物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上,被提升出內槽體,再經過噴淋清洗,將物料二次洗凈,進入下面的工序。清洗下來的漂洗物,經過濾網攔截。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內的污水逐步被替換。

 

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