歡迎光臨諸城市鵬啟食品機械有限公司!
服務熱線15966106458
Products產品中心
首頁 > 產品中心> > 真空滾揉機> GR-200多功能周黑鴨用真空滾揉機

多功能周黑鴨用真空滾揉機

簡要描述:多功能周黑鴨用真空滾揉機關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

  • 產品型號:GR-200
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2019-10-16
  • 訪  問  量:812
詳細介紹
生產能力200kg/罐容積200L
功率2.25kw電源電壓380v
真空度可調kPa外形尺寸1450*850*1100mm
重量200kg

1_02.jpg

產品介紹.jpg

   多功能周黑鴨用真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率高。

  多功能周黑鴨用真空滾揉機關鍵部件全部采用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

產品展示.jpg
IMG_20180426_102348_副本

IMG20180630103313.jpg

IMG20180425161709.jpg

IMG20180425161733.jpg

IMG20180328084819_副本.jpg


 

產品特點.jpg

  *、滾揉研制的環境是真空的狀態,抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐(bai)的因素,同時控制低溫也是必要的。

  第二、就是使產品在真空狀態下滾揉,會使產品物流體積得到膨大,松軟。使做出來的產品口感.好。

  第三、產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦。摔打時減少熱量的產生。

  第四、產品在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時提高產品的出品率。

適用范圍.jpg
  真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并保持肉內的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。是生產香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

公司簡介

    諸城市鵬啟食品機械有限公司坐落于“中國龍城/舜帝故里"的山東諸城。我公司是一家集開發/制造/生產為一體的食品機械專業公司。自創立以來,公司匯聚了*,打造出了一支誠信/敬業的銷售團隊,引進的設備和生產技術,多年來一直致力于包裝機械和肉制品加工成套設備的研究開發。主導產品有:真空滾揉機/高速斬拌機/鹽水注射機/絞肉機/拌餡機/灌腸機/切?。▔K)機/刨肉機/打漿機/煙熏爐/風干機/烘干機/肉丸機/蔬菜清洗機/巴士滅菌機/鹵制品加工流水線/肉丸成型蒸煮流水線等食品機械。

產品咨詢

留言框

  • 產品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細地址:

  • 補充說明:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結果(填寫阿拉伯數字),如:三加四=7
最近2019年中文字幕大全